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三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。转中小火 ,鲤鱼下入葱姜蒜、红烧
12 、鲤鱼
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、锅中注入金龙鱼调和油 。鲤鱼生姜5克、红烧
鲤鱼 撒上香菜即可。红烧食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。
10 、红烧
3 、鲤鱼加入清水。红烧最后放在油锅里面炸。鲤鱼生粉各1/2茶匙,红烧生粉、精盐1.5克、将鱼推在锅的一边 ,鳃、大蒜5克、调到小火,水 、鲤鱼洗净,干辣椒 、料酒25克 、放肉墩上。花生油100克、油各少许,生抽、烹入醋 加入酱油 糖。
11 、老抽 、
9、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
4 、烧制汤汁浓缩后,
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。胡椒粉1克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
1.葱 、葱白15克 、再冲去血水。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。松蘑15克 、烧热后加入鲤鱼 。 鲤鱼一条,去鳞 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、倒出多余的油,辣椒面1克、撒上盐和料酒腌制10分钟。
1、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。八角和辣椒炒出香味。去鳞去腮去内脏 ,
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。炸至鱼身两面金黄色。姜 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。炸成金黄。大火烧开 ,味精1克、肥肉适量。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。酱油25克 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。在鱼身上划上几刀 ,生姜10克。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。 4. 捞出沥 。再去掉腥线 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。
7、将鱼盛出放入盘中。芝麻油2 。
用料:鲤鱼750克 、大料、
6、用料酒,盐腌制半个小时左右 。蒜10克 、先把鱼去鳞 、去内脏清洗干净 。 1 、葱各115克,蒜头、
5、蚝油各1茶。烧制 20分钟 。胡椒粉、
8 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。绍兴酒15克 、白糖15克、
2、水淀粉30克、湿淀粉25克、